10. Качественной реакцией на белок является его взаимолействие с: а) гидроксидом меди Шу: ธี SMMHATHLM pacTBopoM оксида cepep(D: концентрированной изотной кислотой; г) водородом.…

Конечно, я помогу вам разобраться с задачами по химии, объясняя пошагово и подробно. Начинаем с первой части.

Задача 10:
Качественной реакцией на белок является его взаимодействие с:

а) гидроксидом меди (II)
б) концентрированной изотной кислотой
в) водородом

Объяснение:

• Белки — это сложные органические соединения, в состав которых входят аминокислоты. От их строения зависит, с какими веществами они реагируют.

• Реакция с гидроксидом меди (II) (гидроксидом меди) — характерна для белков и аминокислот. В присутствии гидроксида меди белки могут образовать окрашенные комплексы, что используют для их определения.

• Реакция с концентрированной изотной кислотой (например, соляной кислотой) — белки реагируют, но обычно это происходит с образованием соли и выделением аммиака, а не является специфической качественной реакцией.

• Взаимодействие с водородом — это не характерная реакция для определения белков.

Итог:

Правильный ответ:
а) гидроксидом меди Шу (или "гидроксидом меди"). Пользуясь старой номенклатурой, можно сказать, что реакция с гидроксидом меди даёт окраску, потому что белки образуют с ним окрашенные комплексы.

Задача 11:
Ацетиленовый углеводород — это вещество с формулой:

а) C₂H₆
б) C₂H₂
в) C₄H₆

Объяснение:

• Ацетилен — это алкин с тройной связью между двумя углеродами, имеет формулу C₂H₂.

• Формулы:

  • C₂H₆ — этан (парафин, насыщенный углеводород).
  • C₂H₂ — ацетилен (незамещённый алкин).
  • C₄H₆ — более сложное соединение, например, бутен или другой алкен/алкин.

Итог:

Правильный ответ:
б) C₂H₂

Далее переходим к части В:

В1. Выберите верные утверждения.

а) угарный газ не ядовит —
Неверно — угарный газ (CO) — очень ядовит.
б) жидкое мыло образовано солями калия —
Верно — мылом может быть калийная соль жирных кислот (например, калий стеарат).
в) раствор — это однородная система —
Верно — раствор однажды является однородной системой.
г) вещество или элемент, который принимает электроны, — окислитель —
Верно — окислитель — это вещество, принимающее электроны.
д) индикатор, показывающий наличие ионов Н⁺ — лакмус —
Верно — лакмус меняет цвет в кислых или щелочных растворах.

Итог:

Верные утверждения: б, в, г, д (записываем в алфавитном порядке: б, в, г, д)

В2. Установите соответствие.

Вам даны названия веществ и формулы. Нужно их сопоставить.

1. Оксид меди (I) — Cu₂O
2. Нитрат меди (II) — Cu(NO₃)₂
3. Азотная кислота — HNO₃
4. Гидроксид меди (II) — Cu(OH)₂

Ответ:
А = 1, Б = 2, В = 3, Г = 4

Часть В:
Вам нужно установить класс веществ по формуле:

• Линейные УВ:
  а) этаналь — это кетон? Нет, он — альдегид.
  б) утилен — это алкен или алкаин? Он — алкаен с двойной связью.

• Класс органических соединений:

  1. Альдегиды (например, этаналь)
  2. Алкены (например, утилен)
  3. Алкины (например, ацетилен)
  4. Спирты (например, метанол)

Часть C — реакция доказывания наличия крахмала в картофеле

Качественная реакция:

1. Взять немного измельченного картофеля, положить в пробирку или емкость.
2. Добавить несколько капель йодных катионов (раствор йода I₂ в спирте или водный раствор йода и калий йодида).
3. Подождать несколько минут.

Результат:

• В случае наличия крахмала — появится синее или фиолетовое окрашивание.
• Если крахмала нет — окраска не изменится, останется коричневой или желтой.

Вывод:
Наличие крахмала подтверждается изменением цвета раствора при добавлении йода.

Если нужно более подробно по конкретным задачам, скажите!