Привет! Хорошо, давай вместе разберёмся, почему твой ответ "31" не совсем верный и как нужно было выбрать ответ правильно.
Ты правильно понял, что при пережёвывании и в процессе выделения слюны фермент амилаза开始о расщеплять крахмал — полисахарид. Значит, количество полисахаридов в ротовой полости уменьшится, то есть правильный ответ для полисахаридов — "2" (уменьшение).
Что касается жиров, то в слюне обычно их не расщепляют, и их количество не меняется, потому правильный ответ для жиров — "3" (не изменилась).
Итак, правильный ответ — "32", потому что:
- для жиров: не изменились ("3")
- для полисахаридов: уменьшились ("2")
Твой ответ "31" означает, что ты думал, что жиров уменьшится, а полисахариды не изменятся, что не соответствует фактам.
Надеюсь, всё стало чуть яснее! Оцени мой разбор лайком или дизлайком, чтобы я мог лучше тебе помочь!