Правильный ответ: 2.
В этом предложении: "Уже проснулись растения ---и птицы, и насекомые." — перед словами "и птицы" и "и насекомые" нужно поставить запятую, потому что эти части соединены однородными членами с союзом "и".
Правильный вариант:
"Уже проснулись растения — и птицы, и нас insect о**.
Но в предложенных вариантах запятая ставится именно в этом месте.
Ответ: номер 2.