Условное обозначение ПГ-4 расшифровывается как: Выберите один из 4 вариантов ответа: 1) плита газовая с расходом газа 4 м³/ч 2) плита газовая с четырьмя горелками 3) плита газовая…

Давайте разберем каждое из вопросов по порядку.

Первый вопрос:
Условное обозначение ПГ-4 расшифровывается как:
Рассмотрим варианты:

1. плита газовая с расходом газа 4 м³/ч — возможный, но обычно так не обозначают.
2. плита газовая с четырьмя горелками — такая нумерация возможна, поскольку часто цифры обозначают количество горелок.
3. плита газовая с четырьмя форсунками — тоже возможен вариант, но обычно в ПГ-4 обозначают именно количество горелок.
4. плита газовая четвертого класса безопасности — тоже встречается, но чаще цифровое обозначение связано с количеством горелок.

Вывод:
Наиболее логично, что ПГ-4 означает газовая плита с четырьмя горелками.

Ответ: 2) плита газовая с четырьмя горелками.

Второй вопрос:
Горелки, в которых образование газо-воздушной смеси происходит за счет энергии струи газа, называют:
Рассмотрим варианты:

1. дутьевые — термин не очень распространен в данный контекст.
2. диффузионные — это горелки, в которых газ и воздух подают отдельно, и смесь образуется только внутри горелки за счет диффузии. Это не соответствует условию.
3. инжекционные — такие горелки используют инжектор (форсунку), через которую газ вытягивается за счет энергии струи другого газа, смешиваяся уже внутри горелки. Это соответствует условию, поскольку образование газо-воздушной смеси происходит за счет энергии струи газа.
4. бездутьевые — такие горелки тоже используют инжекторные методы, но в общем чаще встречается термин "инжекционные".

Исходя из формулировки, правильный ответ: 3) инжекционные.

Итоговые ответы:

1. ПГ-4 — плита газовая с четырьмя горелками.
2. Горелки, в которых смесь образуется за счет энергии струи газа — инжекционные.