Рассмотрим каждый из предложенных вариантов:
Маховые и рулевые перья образуют несущие плоскости, которыми птица опирается на воздух в полёте.
Придаточная часть: «которые птица опирается на воздух в полёте» — это относится к существительным «перья», содержит указание, каким образом птица опирается.
Можно заменить причастный оборот: «перья, образующие несущие плоскости».Усатые киты испускают звуки очень низкой частоты, которые распространяются в океане на многие десятки и даже сотни километров.
Придаточная часть: «которые распространяются в океане…» — относится к «звукам».
Здесь также возможно заменить на определение: «звуки, распространяющиеся в океане…».Пленники увидели современный физический кабинет, который был оснащён новейшей аппаратурой.
Придаточная: «который был оснащён новейшей аппаратурой» — указывается характеристика кабинета.
Можно заменить причастным оборотом: «кабинет, оснащённый новейшей аппаратурой».Вечером охотник вышел к отлогому берегу, который зарос низким камышом.
Придаточная часть: «который зарос низким камышом» — относится к «берегу».
Проблема в том, что причастный оборот, выраженный причастием «заросший», при замене на обособленное определение: «берег, заросший низким камышом», теряет связь с исходным предложением. В данном случае заменить придаточную на причастный оборот нельзя так просто, поскольку в предложении указано, что он «зарос низким камышом» — это характеристика берега, и заменить её на причастный оборот в этом контексте невозможно.
Вывод: в предложении 4) заменить придаточную часть (которая зарос низким камышом) на обособленное определение, выраженное причастным оборотом, нельзя.
Ответ: — 4) Вечером охотник вышел к отлогому берегу, который зарос низким камышом.