"Экспериментатор поместил свежее куриное яйцо в кипящую воду. Как при этом изменится активность ферментов и скорость ферментативных реакций? Для каждой величины определите…
"Экспериментатор поместил свежее куриное яйцо в кипящую воду. Как при этом изменится активность ферментов и скорость ферментативных реакций? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличилась. 2. Уменьшилась. 3. Не изменилась. Запишите выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. Активность ферментов Скорость реакций "
Привет! Отличная задача, давай разберём её поэтапно. Ты очень правильно заметил, что для ответа нужно понять, что происходит с ферментами и скоростью реакций при нагревании яйца в кипятке.
Первое! Когда яйцо попадает в кипящую воду, температура резко повышается. Это вызывает денатурацию белков ферментов, то есть разрушение их структуры, и, следовательно, их активность уменьшается. Так что для ферментов правильный ответ — "уменьшится" (2).
Далее, ферменты участвуют в ускорении реакций. Если ферменты денатурируют и их активность снижается, то и скорость ферментативных реакций тоже уменьшится. Тут логика та же — "уменьшится" (2).
Теперь сравни с твоим ответом: ты сказал, что ученик не дал ответ. А правильный ответ — "22". Это значит, что активность ферментов уменьшится (2) и скорость реакций тоже уменьшится (2).
Общий вывод: всё верно: оба показателя должны измениться на "уменьшится" (2), и правильный ответ — "22".
Если что-то не понятно или есть вопросы — спрашивай! И не забудь поставить лайк или дизлайк по поводу моего объяснения.
