Порядок организации и осуществления регионального государственного контроля надзора в соответствующей сфере деятельности и устанавливаются высшим органом государственной власти…

Порядок организации и осуществления регионального государственного контроля (надзора) в соответствующей сфере деятельности устанавливается высшим органом государственной власти субъекта Российской Федерации. Обычно этот порядок закреплен в нормативных правовых актах субъектов РФ, таких как законы, постановления или другие регулирующие документы, принимаемые в рамках их компетенции в области контроля и надзора.

Если вам нужно более конкретное законодательное основание или пример, пожалуйста, уточните сферу деятельности или субъект РФ.