Рецепт не сложного обеда

Конечно! Предлагаю вам рецепт простого и вкусного обеда — куриная грудка с овощами, запечённая в духовке.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт. (разного цвета)
• Кабачок — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Сушёные травы (орегано, тимьян) — по желанию

Приготовление:

1. Куриную грудку промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками. Посолите, поперчите и смажьте оливковым маслом.
2. Перец, кабачок и помидоры нарежьте крупными кусками.
3. Чеснок измельчите и смешайте с remaining оливковым маслом и травами.
4. Выложите всё на противень — курицу и овощи. Полейте чесночным маслом.
5. Запекайте в разогретой до 200°C духовке около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой, а овощи — мягкими.

Подавайте с гарниром из риса илиучева. Быстро, просто и вкусно!