Правильный ответ — метафорой.
Обоснование: В данной цитате из стихотворения М. Цветаевой говорится о переносном использовании слова в другом значении — это и есть метафора. Вопрос просит выбрать слово, которое подчеркнуто в цитате и употребляется в переносном значении.
Цитата: «В надышанную сирость чайной / Картуз заsаленный бредёт»
Здесь слово «сирость» — не конкретное описательное слово, а метафора, обозначающая внутреннюю тоску, грусть или искушение. В поэзии «сирость» и «чайная сирость» часто используют как образ, передающий переносное значение.
Поэтому правильный ответ — метафорой.