Наличие водородной связи характерно для молекул, в которых присутствует водород, связанным с очень электроотрицательными элементами, такими как фтор (F), кислород (O) или азот (N). Обычно это молекулы, содержащие такие группы, как О–H, N–H или F–H.
Примеры веществ, у которых характерна водородная связь:
- Вода (H₂O)
- Аммиак (NH₃)
- Мочевина ((NH₂)₂CO)
- Органические соединения с гидроксогруппой (–OH) или аминогруппой (–NH₂), например, спирты и аминокислоты
Эта связь обеспечивает особые свойства веществ, такие как высокая точка кипения, поверхностное натяжение и растворимость в воде.