Какие функции выполняют эритроциты согласно открытию И.М. Сеченова?

Кратко: по мнению И.М. Сеченова эритроциты выполняют первую и главную функцию — газообмен.

• транспорт газов: кислород из лёгких к тканям и углекислый газ из тканей к лёгким на выведение.
• участие в регуляции кислотно-щелочного баланса крови: перенос CO2 и участие гемоглобина и бикарбонатного буфера в поддержании pH крови.

Если нужно, могу дополнить ответ деталями механизма переносов (роль гемоглобина, карбонатного буфера и прочего) или привести краткую схему газообмена.