Лон очень большой и современный

Можно так:

• Лондон очень большой и современный.
• Лондон — очень большой и современный город.

Пояснения:

• Лондон — правильное написание, с заглавной буквы. «Лон» — это неверно.
• Можно опустить слово «город» и оставить просто «Лондон очень большой и современный», или указать полно: «Лондон — очень большой и современный город».
• Тире в формулировке «Лондон — очень большой и современный город» делает предложение выразительнее.
• «очень» усиливает прилагательные, а «и» соединяет два признака (большой, современный).