в какой части пламени быстрее всего нагревается пробирка

Ответ: самая горячая часть пламени — внутренняя синяя конусная часть, особенно её кончик (там температура воздуха и газов максимальна за счёт полного сгорания).

Пояснение по шагам:

• В пламени БСН-горелки есть две зоны: внутренняя синяя конусная зона и внешняя желтоватая (лёгкая около неё) зона свечения.
• Голубая часть образуется при хорошем соотношении топлива и кислорода и характеризуется более высоким температурным режимом без большого количества сажи. Она считается более «горячей».
• Жёлтая окантовка пламени содержит много сажи и частично неполного сгорания; хотя она яркая, её температура ниже голубой части.
• Следовательно, пробирку, чтобы быстрее нагреть, следует держать в самой горячей зоне — в голубой внутренней конусной части пламени, ближе к кончику конуса. Расположение в этой части обеспечивает наивысшую температуру и эффективную теплопередачу по конвекции и радиации.
• Важно помнить, что цвет пламени не всегда точно пропорционален температуре в каждой точке; однако в целом голубая зона намного горячее желтой.

Коротко: держать пробирку в базе голубого внутреннего конуса, ближе к его кончику — это место максимального нагрева.