"В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14°C. Как в напитке при этом…

Дружище, давай разберёмся по шагам.

1. Что говорит задача

• В лабораторных условиях при 14°C изучают, как изменяются две величины во время приготовления кефира: насыщение спиртом и количество дрожжей.
• Нужно выбрать для каждой величины один из вариантов: 1 — Увеличится, 2 — Уменьшится, 3 — Не изменится.

2. Правильное решение

• Насыщение спиртом увеличится (1). Температура 14°C способствует спиртовому брожению, при котором образуется этанол (спирт) и CO2.
• Количество дрожжей также увеличится (1), так как условия благоприятны для размножения дрожжей.

Итого правильный ответ: 11.

3. Мое сравнение твоего ответа

• Твой ответ: 12 (первое значение — 1, второе — 2).
• Правильное: 11.
• Значит, ошибка во второй позиции: ты подумал, что количество дрожжей уменьшится, тогда как условия действительно благоприятны для их роста.

4. Как правильно решать в следующий раз

• Прочитай формулировку и запомни, что при условии, благоприятном для брожения и роста дрожжей, обе величины обычно будут расти.
• Чтобы не ошибиться, запиши для каждой величины потенциал изменения:
  • Насыщение спиртом: увеличится (1).
  • Количество дрожжей: увеличится (1).
• Проверяй логику: рост дрожжей указывает на активность микробной среды; спиртовое брожение обеспечивает образование этанола, что тоже соответствует увеличению насыщения спиртом.

Если хочешь, могу привести ещё аналогичную аналогичную задачку для закрепления.

Пожалуйста, поставь лайк или дизлайк этому объяснению.