В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14C. Как в напитке при этом изменяется насыщение спиртом и количество дрожжей? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличится. 2. Уменьшится. 3. Не изменится. Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться. НАСЫЩЕНИЕ СПИРТОМ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ

Дружище, давай разберёмся по шагам. 1) Что говорит задача - В лабораторных условиях при 14°C изучают, как изменяются две величины во время приготовления кефира: насыщение спиртом и количество дрожжей. - Нужно выбрать для каждой величины один из вариантов: 1 — Увеличится, 2 — Уменьшится, 3 — Не изменится. 2) Правильное решение - Насыщение спиртом увеличится (1). Температура 14°C способствует спиртовому брожению, при котором образуется этанол (спирт) и CO2. - Количество дрожжей также увеличится (1), так как условия благоприятны для размножения дрожжей. Итого правильный ответ: 11. 3) Мое сравнение твоего ответа - Твой ответ: 12 (первое значение — 1, второе — 2). - Правильное: 11. - Значит, ошибка во второй позиции: ты подумал, что количество дрожжей уменьшится, тогда как условия действительно благоприятны для их роста. 4) Как правильно решать в следующий раз - Прочитай формулировку и запомни, что при условии, благоприятном для брожения и роста дрожжей, обе величины обычно будут расти. - Чтобы не ошибиться, запиши для каждой величины потенциал изменения: - Насыщение спиртом: увеличится (1). - Количество дрожжей: увеличится (1). - Проверяй логику: рост дрожжей указывает на активность микробной среды; спиртовое брожение обеспечивает образование этанола, что тоже соответствует увеличению насыщения спиртом. Если хочешь, могу привести ещё аналогичную аналогичную задачку для закрепления. Пожалуйста, поставь лайк или дизлайк этому объяснению.