У меня есть лучшая подруга Амина Мы с амины с трёх котиков играем вместе и ни разу не ссорились всегда всё делаем вместе гуляем играем катаемся на роликах ходим вместе в магазин и…

Ответ: согласованное определение.

Пояснение:

• В сочетании "моя соседка" слово "моя" выступает определением к существительному "соседка".
• Оно имеет форму женского рода единственного числа и совпадает по падежу с существительным: и "моя" и "соседка" стоят в именительном падеже.
• Это и есть характеристика согласованного определения: зависимое слово согласуется по род/числу/падежу с определяемым словом.

Пример для контраста (несогласованное определение): "жена Ивана" — зависимое слово "Ивана" стоит в родительном падеже и не совпадает падежом с словом "жена", поэтому это несогласованное определение.

Итог: в фразе "Амина — моя соседка" (или просто "моя соседка") определение "моя" согласованное.