5 литров сливок с содержанием жира 35% смешали с 4 литрами 20%-х сливок и к смеси добавили 1 литр чистой

Допустим, добавили 1 литр чистой воды (0% жира).

1. Жир в первой порции:

• 5 л × 35% = 5 × 0.35 = 1.75 л жира

2. Жир во второй порции:

• 4 л × 20% = 4 × 0.20 = 0.80 л жира

3. Всего жира после смешивания первых двух portions:

• 1.75 + 0.80 = 2.55 л жира
• Всего объём = 5 л + 4 л = 9 л

4. Добавляю 1 л чистой воды (0% жира):

• Объём становится 9 л + 1 л = 10 л
• Жир остаётся 2.55 л

5. Финальная доля жира:

• 2.55 л / 10 л = 0.255 = 25.5%

Ответ: итоговая жирность смеси — 25,5%.