по какому принципу можно разделить данные слова в два столбика : кафтан бутик бренд граффити веретено имидж ветрило чело рыбарь вирус флешка хакер

Разделить по происхождению: заимствованные (кафтан, бутик, бренд, граффити, имидж, вирус, флешка, хакер) и исконно русского происхождения (веретено, ветрило, чело, рыбарь).