Дано: 100 г раствора с концентрацией соли 1% ⇒ масса соли = 1% от 100 г = 1 г. Масса оставшегося растворителя (воды) = 100 g − 1 g = 99 g.
После испарения соль не испаряется, поэтому масса соли остаётся 1 г. Пусть итоговая масса раствора равна M грамм и концентрация соли в нём составляет 2%: 1 г = 0.02 · M.
Решаем уравнение: M = 1 / 0.02 = 50 г.
Ответ: 50 граммов. Проверка: 2% от 50 г = 1 г соли, что совпадает с исходной массой соли.