самолёт совершает перелёт из Москвы в Владивосток Может ли рассматривать самолёт как материальную точку диспетчер наблюдающий за его движением пассажир этого самолёт

Можно: самолёт при анализе траектории можно считать материальной точкой, если интерес — движение центра масс и размеры самолёта пренебрежимо малы по отношению к пройденному пути.