Как в древности вываривали соль

В древности соль производили путем вываривания морской воды или соленых озер. Великие количества воды нагревали на открытом огне, пока вся жидкость не испарялась, и оставался только соль. Она затем собиралась и использовалась в пищевых целях или как консервант.