Коротко:
Под высшим гидроксидом чаще всего понимают гидроксид металла в самой высокой устойчивой степени окисления, например алюминия. Формула часто приводится как Al(OH)3 (в другом примере — M(OH)3 для тривалентных металлов).
Характер: амфотерный. Это значит, что такой гидроксид может вести себя как кислота и как основание: реагирует с кислотами и с основаниями.
Типичные реакции (на примере Al(OH)3):
Реакции с кислотами (поведение как основание): Al(OH)3 + 3 HCl → AlCl3 + 3 H2O Al(OH)3 + 3 HNO3 → Al(NO3)3 + 3 H2O
Реакции с основаниями (поведение как кислота) — образование комплексонов/гидроксометаллатов: Al(OH)3 + OH− → [Al(OH)4]− При добавлении щелочи вместе с солью можно получить Na[Al(OH)4].
Нагревание (дегидратация к оксиду): 2 Al(OH)3 → Al2O3 + 3 H2O (или образование гидроксида-оксидов при частичной дегидратации до AlOOH и т.п., но классически — Al2O3 после высокого нагрева)
Растворение в щелочах — образование комплексных ион: Al(OH)3 + OH− → [Al(OH)4]− (как указано выше)
Пример в общем виде: для металла с формой M(OH)3 высший гидроксид имеет общую формулу M(OH)3, и обычно он амфотерен (например Al(OH)3, Cr(OH)3, Zn(OH)2 — у некоторых из них поведение близко к амфотерному).
Если хотите, могу привести аналогичные примеры для других высших гидроксидов (Zn(OH)2, Cr(OH)3, Fe(OH)3 и т. д.) и расписать конкретные реакции для каждого. Также скажите, какой именно элемент или валентность вас интересует — подскажу точную формулу и характер.