Задача Задача №3361584
А
А
Правильный ответ: вторичная структура.
Обоснование:
- Водородные связи образуются между участками пептидной цепи (между атомом водорода, связанного с азотом аминогруппы N-H, и двойной связью кислорода C=O карбонильной группы) вдоль главной (каркасной) части молекулы.
- Эти связи стабилизируют локальные conformations: альфа-спираль и β-слой (β-плоскость). Именно благодаря таким межпептидным водородным связям образуются регулярные вторичные структуры.
- Первичная структура — последовательность аминокислот; её связь не формирует вторичную структуру сама по себе.
- Третичная структура — глобальное трёхмерное свёртывание одной полипептидной цепи, основанное на разнообразных взаимодействиях (водородные связи, гидрофобные взаимодействия, ионические связи, дисульфидные мостики).
- Четвертичная структура — сборка нескольких полипептидных цепей в функциональную единицу.
Итак, благодаря водородным связям образуется именно вторичная структура белка.