Кратко: верные объяснения встречаются в пунктах 1 и 2.
Разбор по пунктам:
БЛЕДНО-ЗЕЛЁНЫЙ – утверждение: сложные имена прилагательные, обозначающие оттенки цвета, пишутся через дефис. Это верно. Примеры: бледно-зелёный, светло-красный, тёмно-голубой и т. п. Значение — оттенок цвета; написание через дефис.
ПОЛДУБА – утверждение: ПОЛ пишется слитно, так как существительное начинается с согласной. Это верно в общем случае: приставка пол- (пол-) образует односложные слова без дефиса, если следующее слово начинается с согласной. Например: полдень, полдуба (если встречается в речи). Таким образом здесь написание слитно (полдуба) объясняется корректно.
ПОЛУМЕСЯЦ – утверждение: ПОЛ пишется слитно, так как существительное начинается с гласной. Тут итог слитного написания верен, но основание в объяснении неверно: милое правило таково, что пишется слитно по той же причине, что и другие «пол-»-слитные формы перед существительными; основание не начинается с гласной. Следовательно, объяснение неверно.
ЕЛЕ-ЕЛЕ – утверждение: сложное прилагательное, образованное путём повтора, пишется через дефис. Это не совсем верно: "еле-еле" пишется через дефис, но это не прилагательное, а наречие (сложностроенное наречие, reduplicative). Поэтому формулировка некорректна.
ПЛАЩ-ПАЛАТКА – утверждение: сложное существительное, образованное без соединительной гласной, пишется через дефис. В принципе такие случаи существуют (сложные существительные на стыке двух основ), но конкретно словосочетание "плащ-палатка" не является общепринятым стандартом; без контекста трудно считать объяснение корректным. Поэтому этот пункт не можно считать точно верным объяснением.
Итого: вариантов с правильным объяснением два — 1 и 2.