что из нижеперечисленного является материей, а что веществом звёзды вода океан стекло

Задача: определить, что из списка является материей, а что — веществом (с учётом того, что в школьной физике и химии иногда понятия «материя» и «вещество» немного перекрываются, давайте разобьём по смыслу).

Что означают термины

• Материя — всё, что имеет массу и занимает объём. Всё вокруг нас и внутри неё – это материя (в том числе различные состояния вещества: газ, жидкость, твёрдое тело, плазма).
• Вещество — подкатегория материи: конкретная субстанция с фиксовым составом. Это могут быть чистые вещества (чистые химические соединения) или смеси. В школе часто используют понятие «вещество» для любых материалов, включая смеси.

Рассмотрим каждый пункт

• звезды:

  • Материя: да (плазма – форма материи в звёздах).
  • Вещество: не как простое «вещество»/чистая субстанция; это не чистое вещество, а объект, состоящий из плазм и элементов. Можно считать материей, но не классическим чистым веществом.

• вода:

  • Вещество: да (химическое вещество; чистая вода H2O; в природе может быть раствором, но как субстанция её можно назвать).
  • Материя: да (всё водное – это материя).

• океан:

  • Материя: да (это масса воды, соли и прочих примесей; конечная физическая масса).
  • Вещество: частично да/сложно. Океан — это смесь (раствор солей и воды), поэтому как «чистое вещество» не является. В школьном смысле его чаще считают материей, но не чистым веществом.

• стекло:

  • Вещество: да (материал; по сути смесь оксидов; в школе часто рассматривается как вещество/материал).
  • Материя: да (как и любой материал).

Итак, итоговое разделение по вашей формулировке

• Материя: звезды, вода, океан, стекло (все перечисленное имеет массу и занимает объём; звезды — плазма, океан — смесь, вода — вещество, стекло — материал, но всё это материальные тела).
• Вещество: вода и стекло (они могут рассматриваться как конкретные вещества/материалы; вода — чистое вещество (H2O), стекло — материальная субстанция; океан же обычно рассматривается как смесь и потому не является «чистым веществом» в этом списке; звезды — не чистое вещество, а система плазмы).

Примечание

• Если в вашем учебнике именно требуют различать «чистые вещества» и «смеси», то можно считать: вода (как чистое вещество) и стекло (материал, обычно не чистая химическая формула, но всё же разумно рассматривать как вещество) относятся к веществу, тогда звезды и океан — к материи (как к системам, состоящим из разных компонентов).

Если нужно, могу привести более формальные формулировки под конкретный учебник или попрактиковаться на аналогичных примерах.