Рп=( Пбал/ Сср.год+ Соб.ф)*100% где Пбал – балансовая прибыль, тыс. руб.; Сср.год – среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. Соб.ф. – среднегодовая стоимость нормируемых оборотных средств предприятия, тыс. руб. Показатели эффективности деятельности гостиничного предприятия Экономическая эффективность деятельности предприятия в общем виде рассматривается как его результативность и оценивается соотношением между затратами различных ресурсов и получаемым при этом эффектом. Следует различать понятия «эффект» и «эффективность». Под эффектом понимается производственный или социальный результат расходования экономических ресурсов, полученный в течение определенного периода. Он характеризуется различными стоимостными и натуральными показателями, оценивающими конечные или промежуточные результаты производства. К таким показателям относятся: • • величина национального дохода; • • объем произведенной продукции; • • масса прибыли; • • экономия различных производственных ресурсов или общая экономия от снижения себестоимости. Эффективность определяется как отношение результата к затратам потребленных ресурсов на его получение. Повышение эффективности производства достигается за счет увеличения объемов производства при рациональном и экономном использовании ресурсов. Способами экономии могут быть: • • уменьшение материально-энергетических затрат на каждую единицу производимого товара и услуг; • • увеличение объема услуг, получаемых с каждой единицы оборудования; • • сокращение затрат живого труда путем повышения его производительности; • • повышение качества услуг, что равносильно увеличению их производства; • • совершенствование управления производством, обеспечивающее экономию затрат на эти цели. Первостепенное значение имеет определение эффективности капитальных вложений, и здесь следует различать абсолютную (общую) и сравнительную эффективность. Абсолютная эффективность характеризует общую величину отдачи, которая может быть исчислена по каждому объекту капиталовложений в отдельности. Сравнительная эффективность характеризует экономические преимущества одного варианта по сравнению с другими и степень оптимальности выбранного варианта. В качестве исходного количественного критерия эффективности производства выступает годовая норма прибыли на вложенный капитал, которая определяется по формуле: где Е — норма прибыли на вложенный капитал, %; П — чистая годовая прибыль, руб.; К — вложенный капитал, обеспечивающий получение прибыли, руб.; В — годовой объем производства услуг в продажных ценах, руб.; С — полная себестоимость годового объема услуг, руб. Расчетные значения нормы прибыли могут видоизменяться в зависимости от структуры капитала, уровня прогнозируемых цен на услуги и товары, объема спроса и других факторов. Конкурентоспособность гостиничного предприятия связана с конкурентоспособностью его услуг. Увеличение объема продаж, как правило, ведет к увеличению прибыли, росту рентабельности. Для оценки результативности и эффективности деятельности используются показатели рентабельности. Основным методом расчета показателей рентабельности является метод сопоставления видов прибыли (бухгалтерской или чистой) с объемами продаж, величиной активов, себестоимостью. Иногда показатели рентабельности рассчитывают по денежному потоку. Приведем основные показатели эффективности. Показатель рентабельности продаж определяет величину прибыли, приносимую одним рублем выручки. В числителе может быть операционная прибыль, прибыль от продажи продукции без учета прибыли от прочих операций, прибыль до налогообложения или чистая прибыль, в результате будет сформирован соответствующий показатель рентабельности: Показатель рентабельность активов может быть рассчитан по формуле Данный показатель можно представить как произведение двух других: