Если протяжённость между молекулами жидкости меньше чем между молекулами жидкости и твёрдой поверхности то поверхность смачивается

Коротко: да, высказывание верно в обычном смысле этого термина. Пошаговое объяснение - Что такое коhezия и адгезия: - Коэзия (связь между молекулами жидкости внутри нее). - Адгезия (связь между молекулами жидкости и молекулами твёрдой поверхности). - Что означает ваша фраза: - Если адгезия жидкости к поверхности больше коэзии жидкости внутри неё, жидкость сильнее «притягивается» к поверхности, чем склеивает себя внутри, капля расплетается по поверхности. - Это приводит к меньшему углу контакта между каплей и поверхностью, т.н. хорошему смачиваеманию. При сильном преобладании адгезии над коэзией жидкость может даже полностью растечься по поверхности (полное смачиваемость). - Как это похоже на поведение на практике: - Хорошо смачиваемые поверхности: вода на стекле, вода на металле с окисной плёнкой — капля расплетается, углы контакта малы. - Плохо смачиваемые поверхности: вода на воске или масле — капля остаётся крупной, угол контакта большой. - Визуальная/математическая связь (для более формального понимания): - Угол контакта θ между жидкостью и поверхностью характеризует влажность: чем меньше θ, тем лучше смачивается. - По закону Юнга: cos θ = (γ_SV − γ_SL) / γ_LV, где γ_SV — поверхностное натяжение твёрдого слоя над паром, γ_SL — интерфазное напряжение твёрдый–жидкость, γ_LV — поверхностное натяжение жидкость–пар. - Когда адгезия к поверхности существенно выше коэзии жидкости, угол θ уменьшается и может стать близким к нулю (полное смачивание). Итоговый вывод - Утверждение верно: поверхность смачивается, если притяжение жидкости к поверхности (адгезия) больше притяжения между молекулами самой жидкости (коэзия). В противном случае — смачиваемость снижается и капля держится в виде капли с большим углом контакта. Если хочешь, могу привести конкретные примеры для воды на разных поверхностях или показать, как приблизительно оценить угол контакта по данным γ_SV, γ_SL и γ_LV.