Кратко: пламя — локализованный очаг горения, в котором топливо и кислород встречаются, и выделяется тепло и свет. Строение пламени служит трем функциям: подогрев смеси, протекание основных химических реакций и рассеивание/окончание продуктов.
Зоны пламени (для разных типов):
Premixed (перемешанное) пламя
- Преднагревательная зона: подогревает смешение до температуры воспламенения.
- Реакционная зона (фронт пламени): основная часть тепла; здесь идут цепные радикальные реакции (OH, H, O) и выделение тепла.
- Постпламенная зона: продукты горения охлаждаются и доводятся до CO2 и H2O; происходит смешение с окружающей средой.
- Светимость влияет на вид пламени (в зависимости от полноты сгорания).
Diffusion (диффузионное) пламя
- Зона диффузии топлива и воздуха: горение выполняется на границе смешения.
- Узкий реакционный фронт: основное место протекания горения.
- Внутренняя/внешняя окружающая зоны: тепло и продукты расходятся в окружающую среду; вид пламени зависит от соотношения топлива и воздуха и наличия частиц (сажи).
Если скажете, какой именно тип пламени интересует (перемешанное или диффузионное), дам более точное и лаконичное описание.