Сколько частей может получиться при трёх разрезах каравая?

8 частей.

Классически три плоских разреза дают максимум 8 частей (при оптимальном размещении разрезов: каждый новый разрез пересекает предыдущие так, чтобы разделить как можно больше существующих частей).