В какой цвет красящие вещества находящиеся в клеточном соке и его пластидах могут окрашивать различные части растений

Коротко: - В клеточном соке (в вакуоли) красящие вещества — антоцианы. Их цвет зависит от pH среды: - кислый: красный; - слабокислый/нейтральный: пурпурный; - щелочной: синий. Т. е. антоцианы окрашивают части растений в красные, фиолетовые и синие оттенки. - В пластиде́х окраска зависит от типа пигмента: - хлоропласты — зелёный (хлорофилл); - хромопласты — жёлтые, оранжевые, красные (каротеноиды: ксантофиллы — желтые, каротеноиды — оранжевые, ликопен — красный); - лейкопласты — бесцветны (или цветовые включения отсутствуют). Итого: цвета могут быть красный/розовый/фиолетовый/синий (из вакуолярных антоцианов) и зелёный, жёлтый, оранжевый, красный (из пластид).