"Из предложенного перечня соединений выберите два вещества, с которые могут вступить в реакцию с гидроксидом натрия. "

Классно, давай разберёмся по шагам.

Подсказка, чтобы выбрать два вещества, которые могут реагировать с гидроксидом натрия:

• NaOH — сильная щёлочь. Она может:
  • гидролизовать соли слабых оснований (например, соли аммония) — образуется соответствующее основание и вода;
  • депротонировать кислоты, в особенности органические кислоты и аминокислоты (COOH → COO−).
• Применяем к каждому пункту списка: смотрим, есть ли у вещества слабая основа на катионе (для соль) или есть кислая группа (COOH, NH2 и т. п.).

Разбор пунктов, которые есть в решении:

• 2. Хлоридметиламмония (CH3NH3+ Cl−). Это соль слабой основы (метиламниний), в NaOH она гидролизуется: CH3NH3+ + OH− → CH3NH2 + H2O. Значит реагирует.
• 3. Аланин (аминокислота). В NaOH карбоксильная группа COOH депротонируется: HOOC-CH(NH2)-CH3 + OH− → COO−-CH(NH2)-CH3 + H2O. Тоже реагирует.

Поэтому правильные ответы: 2 и 3 (то есть цифры 2 и 3).

Объяснение закончено. Если хочешь, могу прогнать остальные пункты списком и проверить, почему они здесь не подходят.

Пожалуйста, оцените мою помощь: лайк или дизлайк.