Правильные места запятых: 1, 2, 4, 7.
Обоснование по пунктам:
- Перед придаточным предложением времени с союзом когда: Когда Россия вздохнула по-новому зависит от времени, поэтому ставим запятую: ...временем, когда Россия...
- Перед союзом ведь: это соединяет две части сложного предложения и требует запятой перед Ведь: ...по-новому, ведь именно тогда...
- Перед словом начали: здесь нет новой границы между частями предложения; «ведь именно тогда начали» образует одну вторую часть, поэтому запятая не нужна.
- Перед относительным местоимением которые: это придаточное предложение определяет существительное "объекты" и является неопределительно-относительным; нужна запятая: ..., которые по сей день...
- После При этом: обычно нет запятой после вводного сочетания в начале следующего предложения; здесь запятая не нужна.
- Именно он: запятая не нужна.
- Перед заимствованных: это обособленный оборот-прилагательное (часть конструкции "много новшеств, заимствованных из стран Европы"), его нужно обособить запятой: много новшеств, заимствованных ...
- Из стран Европы: запятая не нужна перед этой частью; она входит в состав причастного оборота.
Итоговая версия с расстановкой запятых (для наглядности, чтобы увидеть место вставок): XVIII век является временем, когда Россия «вздохнула» по-новому, ведь именно тогда начали отстраиваться новые города и объекты, которые по сей день считаются историческими памятниками архитектуры. При этом первая половина XVIII века тесно связана с именем великого российского императора Петра I. Именно он привнёс много новшеств, заимствованных из стран Европы.
Кратко: запятые необходимы на позициях 1, 2, 4 и 7.