какой текст?

Ответ: фольклорный текст (народная былина).

Пояснение:

• Текст относится к устному народному творчеству: в нём встречаются характерные для былин мотивы и стиль речи, упоминается древний Новгород, гусельки, бытовые сцены героя-купца Садке и т. д.
• Не указан конкретный автор; известно множество вариантов передачи через поколения, что типично для фольклора.
• Язык и формы речи близки к устной традиции: повторения, диалектизмы и легендарный сюжет (связан с мифологизированным эпическим героем и волшебными элементами).
• Именно этот сюжет — Садко в былинах и сказках — является классическим примером русского фольклора.

Итого: это фольклорный текст, литературный авторский или анонимный здесь не применим в обычном смысле; чаще всего говорят просто «народный, фольклорный».