старатели отделяют золото от пустой породы,взбалтывая грунт в воде и сливая мутную жидкость с осадка.так и появилось выражение "мыть золото ".На каком свойстве золотого песка…

Основное свойство: высокая плотность золота по сравнению с породой (высокая удельная масса).

Пояснение по шагам:

• грунт взбалтывают в воде; лёгкие примеси остаются в мутной жидкости, тяжелые — оседают;
• золото, обладая очень большой плотностью, быстро оседает/остается на дне, в то время как пустая порода смывается;
• так и возникает выражение «мыть золото» через гравитационное разделение по плотности.