Можно ли измерять электронным термометром температуру воды

Да. Электронным (цифровым) термометром можно измерять температуру воды, если выбрать зонд, рассчитанный на погружение и влагозащищённый. Как правильно измерять: - Используйте водонепроницаемый зонд (immersion/probe) с IP67/IP68 и достаточной длиной. Не погружайте корпус прибора, только зонд. - Опустите зонд в воду подальше от стенок и дна, перемешайте, чтобы добиться одинаковой температуры во всем объёме. - Дайте показаниям стабилизироваться и зафиксируйте значение. - При необходимости калибруйте: 0°C в ледяной ванне и 100°C в кипящей воде при нормальном атмосферном давлении (для точности иногда выполняют лишь одна точка калибровки). - Учтите возможные градиенты температуры в воде, особенно если вода движется или в ней есть слои разной температуры. Особенности: - Инфракрасные (infrаred) термометры не подходят для точного измерения внутри жидкости (измеряют поверхность и требуют коррекции). Если нужна помощь с выбором конкретной модели или схемой калибровки — скажите условия эксперимента (температурный диапазон, точность, объём воды).