Примеры уравнений пептидной и три пептидной связи

Ниже приведены примеры уравнений образования пептидной связи и трепептида (трёхпептидной цепи). Это типичные конденсационные реакции (удаление молекулы воды) между аминокислотами. Что такое пептидная связь (для ориентира) - Пептидная связь образуется между карбонильным углеродом первой аминокислоты и аминогруппой второй аминокислоты, с выделением воды. - В общем виде это выглядит как -CO-NH- между остатками аминокислот. - Обозначения: H2N-CHR-COOH → аминокислотная единица; R — боковая цепь. Н-терминус слева, С-терминус справа. 1) Образование дипептида (две аминокислоты) Общее уравнение: - H2N-CHR1-COOH + H2N-CHR2-COOH → H2N-CHR1-CO-NH-CHR2-COOH + H2O Пояснение: - Первая аминокислота отдаёт карбоксильную группу COOH, вторая — аминогруппу NH2. - В результате образуется дипептидная связь (-CO-NH-), и выделяется вода. Пример с конкретными аминокислотами (глицин и глицин): - H2N-CH2-COOH + H2N-CH2-COOH → H2N-CH2-CO-NH-CH2-COOH + H2O - Это дипептид Gly-Gly (Gly-Gly дипептид) с свободными N-терминусом слева и C-терминусом справа. 2) Образование трипептида (трёх аминокислот) Общее уравнение: - H2N-CHR1-COOH + H2N-CHR2-COOH + H2N-CHR3-COOH → H2N-CHR1-CO-NH-CHR2-CO-NH-CHR3-COOH + 2 H2O Пояснение: - Чтобы соединить три аминокислоты, нужно две пептидные связи (две конденсации) и выделяются две молекулы воды. Пример с конкретными аминокислотами (например, трижды глицин: Gly-Gly-Gly) - 3 H2N-CH2-COOH → H2N-CH2-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-COOH + 2 H2O - Это трипептид Gly-Gly-Gly с N-терминусом слева и C-терминусом справа. Ещё один пример со смешанными аминокислотами (Gly-Ala-Val): - H2N-CH2-COOH + H2N-CH(CH3)-COOH + H2N-CH(CH2CH3)-COOH → H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH(CH2CH3)-COOH + 2 H2O Коротко о записях - Везде R1, R2, R3 — боковые цепи соответствующих аминокислот. - В дипептиде слева обычно остаётся свободная аминогруппа (N-терминус), справа — свободная карбоксильная группа (C-терминус). - В трипептиде всего две пептидные связи: между 1-ой и 2-ой аминокислотами, и между 2-ой и 3-ей. Если хочешь, могу привести ещё примеры с конкретными названиями аминокислот (например Gly-Arg-Asp) и расписать структуры шаг за шагом. Also могу показать балансировку массы и эволюцию воды для любого из вариантов.