Iată descrierea proceselor din cele două scheme:
a) Celulă hepatică (ficat)
- Glucoza din sânge pătrunde în celula hepatică.
- Glicogeneză: glucoza este transformată în glicogen și stocată în celulă (rezerva de energie pe termen scurt).
- Când organismul are nevoie de energie sau de glucoză în sânge, glicogenul este degradat prin glicogenoliză în glucagon/regresie a glicogenului → glucoză-6-fosfat, iar în ficat enzima glucоse-6-fosfataza convertește G6P în glucoză liberă care este eliberată în sânge.
- Practic: ficatul poate alterna între a stoca glucoza sub formă de glicogen și a elibera glucoza în sânge, menținând nivelul glicemiei.
b) Celulă adipocitară (celulă adipoasă)
- Lipidele sunt depozitate sub formă de triacilgliceroli în picături lipidice mari.
- Lipoliză: enzimele lipolizei (de ex. lipază hormonală) descompun triungliceridele în glicerol și acizi grași liberi.
- Acizii grași liberi sunt eliberați în sânge (adesea se leagă de albumine pentru transport), iar glicerolul poate pătrunde în ficat pentru gluconeogeneză/glicoliză sau alte interprete metabolice.
- Practic: celula adipocitară mobilizează energia stocată prin degradarea lipidelor pentru a furniza acizi grași corpului.
Pe scurt: în ficat, glucoza este stocată ca glicogen (glicogeneza) sau eliberată ca glucoză (glicogenoliză); în țesutul adipos, triglyceridele sunt degradate în acizi grași (și glycerol) prin lipoliză, acizii grași fiind apoi eliberați în sânge pentru utilizarea energetică.