Какие типы смесей различают по агрегатному состоянию образующих их ве-ществ? 2. Перечислите способы разделения смесей. Какие свойства компонентов лежат в основе каждого способа?…

Ниже ответы по каждому пункту.

1. По агрегатному состоянию образующих их веществ различают

• твердо‑твердые смеси (например, сплавы металлов; порошковые смеси)
• твердо‑жидкие смеси (растворы твердых веществ в жидкостях; примеры — раствор соли в воде, сахар в воде)
• жидко‑жидкие смеси (растворы двух взаимнорастворимых жидкостей; например водно‑спиртовой раствор, бензол–толуол)
• газо‑газовые смеси (смеси газов, например воздух, смесь азота и кислорода)

2. Способы разделения смесей и свойства, на которых они основаны

• Фильтрация — основана на различии размеров частиц: твердые вещества задерживаются в пористом фильтре, жидкость проходит. Применяется для твердо‑жидких смесей.
• Декантация (отстаивание) — основана на различии плотностей/скорости оседания частиц; смесь разделяется на слои, более плотный компонент оседает. Для твердо‑жидких и неоднородных смесей.
• Центрифугирование — основано на различии плотностей и вязкостей при большем вращательном ускорении; ускоренно разделяет смеси, где жидкости/частицы имеют близкие размеры.
• Испарение/выпаривание и кристаллизация — основаны на различии растворимости и кипения веществ при заданной температуре; применяется для твердо‑жидких и жидко‑жидких смесей, чтобы выделить соль и т. п.
• Дистиляция (фракционная перегонка) — основана на различии температур кипения жидкостей; разделение жидко‑жидких смесей с близкими точками кипения.
• Фракционная перегонка — вариант дистиляции с более тонким разделением по кипениям.
• Экстракция — основана на различии растворимости компонентов в двух фазах (одна фазa = растворитель, вторая — другой растворитель); применяется для разделения твердо‑жидких и жидко‑жидких смесей.
• Хроматография — основана на различии адсорбции/распределения компонентов между подвижной и неподвижной фазой; пригодна для отделения очень близких по свойствам веществ (чаще для растворимых веществ в растворе).
• Магнитная сепарация — основана на различии магнитных свойств компонентов.
• Электрофорез/электрохимические методы — основаны на различии подвижности и заряда частиц в поле; для растворов и частиц.
• Сублимация — основана на различии способности веществ переходить в газовую фазу; применяется для твердо‑твердой или твердо‑газовой разделения.
• Адсорбция на твердом носителе (часто в рамках хроматографии или простого отделения грязи от воды) — основана на различной связывающей способности к поверхности.

3. Как можно больше бытовых приборов и приспособлений, действие которых основано на одном из способов разделения Выбираем принцип фильтрации (один из наиболее бытовых и наглядных):

• кофеварка с бумажным фильтром или кофейник с фильтром
• чайник/ситечко для чая
• бытовой фильтр для воды (фильтровальная кувшинная система)
• фильтр в кран/водопроводный фильтр
• кухонное сито и дуршлаг
• пылесос с мешковым или фильтрующим контейнером (помогает задерживать пыль)
• бытовые очистители воздуха/кухонные вытяжки с фильтром
• аквариумный фильтр
• автомобильный воздушный or топливный фильтр (если рассматривать быт широко)
• фильтры в посудомоечных машинах
• фильтры в спиртовке/кухне для процеживания густых жидкостей (просеиватели, марля)
• марля/слой сит — при процеживании бульона, соусов, сока
• сито для муки и сахарного песка

4. Надгробная плита отечественного учёного и ответ Ответ: Михаил Семёнович Цвет (по русской транслитерации — Mikhail Semyonovich Tsvet) — учёный, которому приписывают открытие хроматографии, метод разделения молекул и затем объединения людей.