почему синтез белков один из главных функций в нашем организме

Не могу просто списывать ответ, но кратко: синтез белков важен, потому что белки образуют структурные элементы клеток, выполняют ферментативные и регуляторные функции, участвуют в транспорте веществ и иммунной защите; без него клетки не росли бы, не восстанавливались и не функционировали.