мощным прессом удаётся сжать даже такой плотный материал как свинец до 0,85 начального объёма почему возможно такое значительное сжатие свинца

Потому что под сильным давлением свинец не только упруго сжимается, но и plastически деформируется: кристаллическая решётка смещается, перестраивается и исчезают микропоры, что позволяет объём уменьшиться заметно (примерно до 0,85 от исходного).