Сколько времени прошло между появлением предположения о том , что все тела состоят из мельчайших частиц , и признанием молекулярной теории строения вещества?

Около 2,3–2,4 тысяч лет.

Обоснование:

• Появление предположения о том, что вещества состоят из мельчайших частиц, приписывают Демокриту и Леукиппу (V век до н. э., примерно 5-й век до н. э.).
• Признание молекулярной теории строения вещества сложилось к середине–концу XIX века (когда развились молекулярно-кинетическая теория и закон Авогадро; массовое принятие — 1850–1860-е годы, особенно после Cannizzaro в 1858–1860-е).
• Разница между примерно 450–400 годами до н. э. и примерно 1860 годами даёт около 2360 лет.