Шиеден қаинатылған тосаптың 2 бөлігі шие 3 бөлігі құмшеркер болу керек

Иә, сіздің түсінігіңіз дұрыс сияқты: қайнатылған тосапқа 2 бөлімі шие (яғни жеміс) және 3 бөлігі құмшеркер (қант) қосылады. Бұл қатынас 2:3 деп қабылданады. Қатынас бойынша бірнеше нақты мысал: - 1 кг шиеге 1,5 кг құмшеркер керек (1 кг × 3/2 = 1,5 кг). - 2 кг шиеге 3 кг құмшеркер керек (2 кг × 3/2 = 3 кг). - Егер 0,5 кг шие алсаңыз, құмшеркер 0,75 кг болады (0,5 × 3/2 = 0,75 кг). Қысқаша ескертпе: - Бұл өте тәтті тосап шығаруға бейім. Қант мөлшерін азайтуға болады, бірақ сақтау ұзақтығы төмендеуі мүмкін. - Лимон шырыны қосу (1–2 ас қасық 1 кг жеміске) ашу түзілуін жақсартады және тағамды сақтауға көмектеседі. - Қою қоюлыққа жету үшін орташа отта қайнатып, көбік түсіріп, қысқа уақыт қайнату керек; дайындық тестін суыған судың үстінде жасайсыз (пластикені сызатпас үшін салқын суға түйіртіп көріңіз). Қосымша сұрағыңыз бар ма? Мысалы басқа жемістерге осы қатынасты қолдану қалай болады, әлде стерилизация-құмшашты сақтау туралы ма?