Можно ли дистиллированную воду считать особо чистым веществом? Почему?

Коротко: можно считать дистиллированную воду очень чистой по сравнению с обычной водой, но не абсолютной “самой чистой” во всех смыслах. Дистилляция удаляет большую часть растворённых солей и органических веществ, но некоторые загрязнители могут остаться или появиться снова после получения воды. Пошаговое объяснение 1) Что значит “особо чистое вещество” - В школьной химии речь обычно идёт о чистоте по содержанию примесей (растворённых солей, органических веществ, микроорганизмов и т. д.). - Есть разные уровни чистоты: техническая, аналитическая, ультрачистая. “Особо чистое” в бытовом смысле близко к очень чистой воде, но в строгом научном смысле бывает точнее называть её ультрачистой или аналитически чистой. 2) Что делает дистиллированная вода - При дистилляции вода кипит, пар конденсируется и собирается как вода в виде конденсата. - Большинство растворённых солей (и многие органические вещества) не переходят в пар, поэтому удаляются. - В результате остаётся вода с очень малым содержанием растворённых не volatile веществ. 3) Что может остаться или попасть обратно - Некоторые лёгкозависящие газы (например CO2) растворяются в воде после конденсации, что может пригустить pH к нейтральному или чуть кислому. - Волатильные органические соединения с низкой точкой кипения могут co-distillироваться вместе с водой и оказаться в готовой воде. - Со временем вода может поглощать CO2 из воздуха и снова стать слегка кислой. - Контейнеры и окружающая среда могут в минимально больших количествах вносить примеси (например металлы или частицы). 4) Как оценивают чистоту на практике - Для повседневной практики дистиллированная вода считается очень чистой. - В лабораториях для ещё большей чистоты часто используют дополнительную обработку: деионизацию/обмен ионов, фильтрацию, или используют ультрапночтую воду (ultrapure). - Технически чистоту можно оценивать по электропроводности: у дистиллированной воды она очень мала, но не нулевая. Итоговый ответ - Да, дистиллированную воду обычно можно считать особо чистым веществом для повседневного и школьного использования: в большинстве случаев из неё удалены соли и большинство загрязнений. - Но её нельзя назвать абсолютно чистой в строгом научном смысле: в воде могут присутствовать небольшие количества растворённых газов (CO2), микроорганизмов при неправильном хранении, а также могут попадать следы органических веществ или металлов из окружающей среды. - Если нужна максимально высокая чистота (ультра- или аналитическая чистота), используют дополнительные методы очистки и контролируют условия хранения. Если хочешь, могу привести простой эксперимент: как проверить чистоту воды по электропроводности и pH, или сравнить дистиллированную воду с обычной водопроводной по этим показателям.