Ниже представлен тест по предмету Технология, тема: «Рыба и морепродукты в питании человека», для 7 класса. Вопросы — множественный выбор. Все ответы указаны после вопросов.
Какое из утверждений верно о рыбе как источнике питательных веществ? A) Рыба содержит только жиры. B) Рыба — источник высококачественного белка и полезных жиров. C) Рыба не содержит витаминов. D) Рыба не нужна человеку.
Какие полезные жирные кислоты чаще всего содержатся в морепродуктах? A) Омега-3 (EPA и DHA) B) Омега-6 C) Насыщенные жиры D) Транс-жиры
Какие витамины и микроэлементы особенно полезны в рыбе и морепродуктах? A) Витамины C и кальций B) Витамины D и B12; йод и селен C) Витамины K и железо D) Витамины B6 и магний
Какие риски связаны с употреблением морепродуктов? A) Паразиты в сырой рыбе B) Риск накопления ртути в крупной рыбе C) Аллергия на морепродукты D) Все перечисленное
Для школьников рыба и морепродукты являются: A) Единственный источник углеводов B) Источник белка, витаминов и минералов C) Вредной едой D) Не обязательной частью рациона
Как часто рекомендуется есть рыбу в рационе детей и подростков? A) 1–2 порции в неделю B) 1 порция в месяц C) 5 порций в день D) Никогда
Ответы:
- B
- A
- B
- D
- B
- A