Задача Задача №3429455
А
А
"В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14°С. Как в напитке изменятся…
Запрос пользователя
"В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14°С. Как в напитке изменятся насыщение спиртом и количество дрожжей?Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1. Увеличится.2. Уменьшится.3. Не изменится. Запишите в таблицу цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться: НАСЫЩЕНИЕ СПИРТОМ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕЙ "
Классно, давай разберёмся по шагам.
Что нужно узнать
- В условии про кефир при 14°C речь идёт о спиртовом брожении дрожжей: дрожжи превращают глюкозу в этиловый спирт и CO2 в анаэробной среде.
- При такой температуре дрожжи активны: они растут (размножаются) и одновременно образуется спирт.
Правильный ответ
- Насыщение спиртом — увеличится.
- Количество дрожжей — увеличится. То есть ответ: 11.
Почему твой ответ «32» неверен
- 3 означает “Не изменится” для насыщения спиртом, но спиртовое брожение задаёт увеличение концентрации этанола (при 14°C дрожжи активно ферментируют и спирт накапливается) → значит 3 неверно.
- 2 означает “Уменьшится” для количества дрожжей, однако в начале ферментации дрожжи активно размножаются (они получают энергию от брожения и делятся), поэтому количество дрожжей увеличивается → 2 неверно.
Кратко по сути:
- Брожение в условиях задачи ведёт к росту и дрожжей, и уровня этанола, поэтому оба значения должны быть 1 (Увеличится).
Пожалуйста, оцените мой ответ лайком или дизлайком.
