что означает "How are you mom" ?

Значение: "How are you, Mom?" — это вопрос о самочувствии матери, то есть русский эквивалент: «Как ты, мама?» или «Как у мамы дела?» (чаще: «Как у тебя дела, мама?»).

Пояснение по грамматике и пунктуации:

• How — вопросительное слово.
• are — форма глагола be для второго лица ед. числа (you).
• you — местоимение подлежащее.
• Mom — обращение к маме (vocative). Здесь это не часть сказуемого, а прямое обращение к человеку.
• Между сказуемым "How are you" и обращением "Mom" ставится запятая: How are you, Mom?

Почему это так важно:

• Правильно: How are you, Mom?
• Неправильно: How are you mom? (нужна запятая перед обращением; без запятой это звучит как слитное предложение, что редко встречается и считается ошибкой)

Варианты и нюансы:

• How are you doing, Mom? — более разговорно/естественно: «Как ты делаешь?» по сути «Как ты поживаешь, мама?»
• Mom можно писать с большой буквы, когда это прямое обращение (как в примерах выше). В некоторых неформальных текстах встречается mom с маленькой буквы, но это менее стандартно.
• Чтобы спросить о чьей-то маме, не обращаясь к ней напрямую: How is your mom? / How is your mom doing?

Примеры для практики:

• How are you, Dad? — Как ты, папа?
• How are you, Mum? — Как дела, мама? (брит. английский)
• How are you doing, Mom? — Как ты делаешь, мама? (естественное выражение)
• How is your mom? — Как твоя мама? (без обращения)

Если хочешь, могу привести больше примеров или сделать мини-упражнение на постановку запятых и ударение.