почему с вашей точки зрения буржуазия стала отдельным социальным слоем внутри третьего сословия

Потому что они обладали экономическим могуществом и городским образом жизни — капиталом, торговлей и образованием, что позволило им влиять на экономику и требовать политических прав внутри Третьего сословия.