продолжи предложение тремя словами: если составляем различные документы то пользуемся...

Ответ (три слова): образцами и шаблонами.

Пояснение: при составлении разных документов обычно используют образцы и шаблоны оформления, чтобы обеспечить единообразие и правильность структуры.