Назовите, какие питательные балластные вещества содержатся в следующих продуктах питания: мясо, морковь, лук, хлеб, молоко, поваренная соль.

Мясо содержит белки, жиры, железо и витамины группы В. Морковь богата каротином, клетчаткой и витамином С. Лук содержит флавоноиды, фитонциды и витамин С. Хлеб содержит углеводы, клетчатку и некоторые витамины группы В. Молоко содержит белки, жиры, кальций и витамин D. Поваренная соль содержит натрий.