"Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. В формировании четвертичной структуры белка участвуют химические связи:   1) водородные 2)…

Класс, давай разберёмся вместе. Ты хотел подсказку и затем разбор решения. Поехали.

Подсказка (чтобы подтолкнуть к правильному ответу)

• Подумай, какие связи обычно удерживают вместе целые белковые субъединицы в четвертичной структуре: это чаще не ковалентные связи внутри одной цепи, а взаимодействия между разными цепочными сегментами.
• Какие три типа связей чаще называют именно такими межцепочечными взаимодействиями: водородные, гидрофобные взаимодействия и ионные (электростатические) взаимодействия. Пептидные связи связуют аминокислотные остатки внутри цепи (первичная структура), фосфодиэфирные — нуклеиновые кислоты, а дисульфидные могут стабилизировать как третичную, так и иногда четвертичную структуру в некоторых белках, но в задании их обычно не включают как базовый фактор четвертичной структуры.

Пояснение полного решения (по пунктам)

1. водородные — верно. Водородные связи часто формируются между аминокислотами на разных цепях и между участками в интерфейсе субодиниц, вносят вклад в стабильность четвертичной структуры.

2. пептидные — неверно. Пептидные (кувалентные) связи связывают аминокислотные остатки внутри одной полипептидной цепи и образуют первичную структуру. Они не являются основными межцепочечными связями в четвертичной структуре.

3. дисульфидные — в базовом курсе часто считают за стабилизацию третичной структуры; иногда они могут связывать цепи и участвовать в четвертичной, но в этом задании их обычно не включают как ключевые межцепочечные связи. Поэтому здесь их не учитывают как основной фактор четвертичной структуры.

4. фосфодиэфирные — неверно. Это тип связи в нуклеиновых кислотах (DNA, RNA).

5. гидрофобные — верно. Гидрофобные взаимодействия между неполярными участками между субодиницами играют большую роль в сборке и стабильности четвертичной структуры.

6. ионные — верно. Электростатические/ионные (солевые мостики) связи между заряженными аминокислотами часто участвуют в взаимодействиях между субединицами.

Итого Правильные ответы: 1, 5, 6. Дополнительная заметка: в некоторых белках дисульфидные связи могут влиять на четвертичную структуру, но в базовом уровне ЕГЭ они обычно не включаются как основной фактор четвертичной структуры (их чаще обсуждают как стабилизаторы третичной структуры, а иногда и межцепочечных взаимодействий в отдельных случаях).

Если хочешь, могу привести ещё примеры задач на выбор верных связей и разобрать их по аналогии. Поставь, пожалуйста, лайк или дизлайк, чтобы я понял, что тебе понятно.