между двумя виесте полероваными стекляними пластинками попала вода почему их трудно оторвать друг от друга дай краткий ответ

Из-за капиллярного эффекта: вода образует тонкую пленку/мостик между двумя гладкими плитами. Поверхностное натяжение и кривизна menисков создают разность давления (внутри жидкости давление ниже атмосферного), что даёт всасывающую силу вдоль всей линии контакта. Чем ближе пластины, тем сильнее это сцепление, и их трудно разъединить.